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    用四川独头蒜一枚放入盅中,上放五六粒发过洗净之干贝,高汤炖四五小时,食时弃干贝而食蒜。因蒜多作配料,故此菜的
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    将胡萝卜用小刀刮成茸泥,然后配以猪肉茸、鸡蛋,经过炸、烧烹制成菜。其成菜色如珊瑚,酥软味美,爽口化渣,具有鲜明
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    鳝鱼去骨和头尾,洗净血污,用刀宰成小段,再以旺火热油煸干水分,佐以干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣煸炒后再掺汤,改
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    镇西白萝卜为农产品地理标志产品?! “茁懿匪匾云湎吵宓谋=」δ芪廊怂舶?。威远县镇西镇盛产白萝
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    新店七星椒为地理标志?;げ??! ∑咝墙肺断匦碌暾蚶酚凭玫奶夭?,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚
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    复立茶为农产品地理标志产品?! 「戳⒀┭课断夭枰豆旧穆躺】凳称?,系采用高山无公害茶园早春优
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    八卦鸳鸯酒,是以牡蛎、桂圆、莲子等多味中药,采用道家传统制丹浸酿工艺精酿而成。八卦鸳鸯酒口感清爽绵甜、柔
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    威远大头菜,是四川省内江市威远县新店镇的著名特产,该品是在威远当地独特的土壤、气候条件和传统品种经多年栽
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    威远新店七星椒,是四川省内江市威远县新店镇的著名特产,该品是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名。七星
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    黄老五花生酥,是四川省内江市威远县的著名特产,该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜的特
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    四川特产—黄辣丁鱼火锅,是四川特色火锅之一,以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态,黄辣丁鱼为锅底,就是所谓的黄辣
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    干烧鱼   主料:鲤鱼一尾配料:猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁调料:豆瓣酱、辣椒油、葱姜末、酱油、香油、盐、
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    周萝卜  白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜,以其个大质白、肉嫩化渣而
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    白萝卜  白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜,以其个大质白、肉嫩化渣而
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    金四方无花果是四川省内江市威远县的特产。金四方无花果由威远金四方果业公司生产,是中华传统保健果品,先后获
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    威远县是全国柠檬商品生产基地县,已发展柠檬130万株,1543公顷。到2003年,种植规模将达到280万株,3340公顷,盛产期
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